Conseils en nutrition: Les minéraux et oligo-éléments

Les minéraux représentent en moyenne 4% de notre poids de corps et ont chacun des fonctions spécifiques permettant à l’organisme de bien fonctionner.
Une alimentation VARIÉE permet de couvrir la totalité des apports nutritionnels recommandés (ANC) en minéraux. Il n’est donc pas nécessaire
(en règle générale et sans l’avis d’un médecin) de supplémenter sa ration en tels ou tels éléments. 

Toutefois connaitre leurs fonctions et leurs sources peut être un atout dans la recherche d’un équilibre alimentaire, adapté à notre sport et à nos activités.

Dans le tableau suivant, retrouvez l'ensemble des minéraux et oligo-éléments, et surtout à quoi servent-ils. 





Rédigé le  22 août 2015 18:05 dans Nutrition  -  Lien permanent

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